ขนมลามิงตัน (Lamington)

ขนมลามิงตัน (Lamington)

ขนมลามิงตัน (Lamington) มีต้นกำเนิดในประเทศออสเตรเลีย 

ถือเป็นขนมประจำชาติออสเตรเลียเลยก็ว่าได้

มีลักษณะเป็นสปองจ์เค้กที่ตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยมหนา 4 เซนติเมตร

ชุบด้วยน้ำเชื่อมไอซิ่งช็อกโกแลตรสเลิศ แล้วนำไปคลุกด้วยเนื้อมะพร้าวปั่น บางสูตรก็ตัดตัวเค้กเป็นครึ่ง และมีครีมหรือแยมสตรอว์เบอร์รี่ตรงกลาง หืมมมแค่เห็นภาพก็อยากแล้ววว....


ที่มา http://www.jamieoliver.com/news-and-features/features/australia-homemade-lamingtons/#4XkxJ1BZd15r6PMy.97

#Lamington#ลามิงตัน#อาหาร#ประเทศออสเตรเลีย#

March 06, 2017