Custom Menu

Sunday, 19 March 2017

ขนมแพฟโลวา (Pavlova) หรือ ขนมในตำนาน



ขนมแพฟโลวา (Pavlova) หรือ ขนมในตำนาน




 ซึ่งเป็นขนมประจำชาติของประเทศนิวซีแลนด์  ตั้งชื่อตามอันนา ปัฟโลวา นักบัลเลต์ชาวรัสเซีย ซึ่งเป็นผู้คิดสูตรขนมนี้ใน พ.ศ. 2463 และนำไปเผยแพร่ในนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย 



โดยแพฟโลวา (Pavlova) นั้นได้ทำจากไข่ขาวตีกับน้ำตาลจนขึ้นฟู แล้วอบให้สุก ซึ่งคล้ายกับการทำเมอแร็งก์ 




แต่งหน้าด้วยครีมและผลไม้ตามฤดูกาล เช่น สตรอว์เบอร์รี เสาวรส กีวี หากใครได้ไปทั้ง 2 ประเทศนี้ก็อย่าลืมลิ้มลองกันน่ะค่ะ






คำเล็กๆแบบนี้ก็มีนร๊าา




http://www.jamieoliver.com/news-and-features/features/australias-favourite-dishes/

No comments:

Post a Comment